Pelmenejä ja kuumaa keittoa

Pelmenejä ja lämmintä keittoa, a photo by Anna Amnell on Flickr.

Halloween-ateria Pietarissa gruusialaisessa 'Villisian' ravintolassa sisälsi mm pelmenejä ja kuumaa  keittoa.
Georgialainen pelmeni näyttää erilaiselta kuin venäläinen pelmeni. Opiskeluaikana laitoin usein pelmenejä, sillä meillä oli vain kaasukeitin, ei uunia. Laitoin aika pieniä joulutortun mallisia pelmejä, joissa oli jauheliha-kananmuna-täyte. Niitä oli helppo lämmittää ja tarjota teen kanssa.

Alkujaan pelmenit ovat siperialaista ruokaa. Entisaikoina venäläiset laittoivat suuria määriä pelmenejä, ne laitettiin tynnyreihin ja tynnyrit rekeen ja matkaan hevospelillä lumisi teitä. Perillä pelmenit lämmitettiin lihaliemessä ja nautittiin joukolla.

lähin metroasema on Chernyshevskaya  

Kazaanin katedraali

2012-10-29 17.20.04, a photo by Anna Amnell on Flickr.

(1811) Arkkitehti oli entinen maaorja Andrei Voronikhin. Katedraali on saanut nimensä Kazaanin Maria-ikonin mukaan.

Vaikuttavinta ovat Suomesta tuodusta graniitista tehdyt 80 metriä korketa pylväät. Klikkaa kuvaa ja katso Flickristä muut kuvat.

Lisäys: Keskustelin ystäväni kanssa, joka kävi Pietarissa myös neuvostoaikana. Hän kertoi, että Kazaanin katedraali oli siihen aikaan ankea paikka. Seinät olivat paljaita ja joka paikassa oli informaatiota uskontojen ja ateismin historiasta. Käyntiä piristi vain muisto Gogolin Nenästä, jossa Nenä nähdään menossa vaunuilla Kazaanin katedraaliin rukoilemaan.:)

Alla ikoni, jossa on kommunistien murhaama tsaariperhe. Heidät on julistettu pyhimyksiksi.