Tästä tulee mieleen muistelmat, joissa eräs nainen kertoi lapsuudestaan ranskalaisessa keskiaikaisessa linnassa. Ateriat syötiin kylmässä ruokasalissa, jossa oli katto korkealla, astiat antiikkia, lusikat vanhaa hopeaa ja lautasessa ohutta velliä. Rahat olivat vähissä. Sellaista voi ajatella, kun pitkä lääkekuuri on herkistänyt vatsan ja aamiaiseksi on viisainta syödä kautalientä, juuri sitä mitä ennen aikaan suositeltiin herkkävatsaisille. Ei sisällä lisäaineita, ei soijaa, ei sokeria kuten useimmat kaupasta ostetut valmisruoat.
