Sienet
Venäjä ja sienet tuovat heti mieleeni Nabokovin muistelmateoksen "Puhu muisti", jossa hän kertoo äitinsä rakkaudesta sienten keräämiseen.
Rouva Nabokov ei muutoin osallistunut ruoanlaittoon, mutta sienimetsään hän meni, omaan puistoonsa.
Hän keräsi korillisen sieniä ja palattuaan sienestämästä istuutui puutarhan penkille ja siivosi sienet. Hän vei sitten sienet keittiöön.
Se oli ehkä ainoa kerta vuodesta, jolloin hän kävi keittiössä. Muutoin se olisi ollut hänestä sama kuin mennä kurkkimaan hotellin tai ravintolan keittiöön häiritsemään keittäjää.
ruokaa makrokuvat
Kuvissani on kunkin maan luonnonvaraisia tuotteita, jotka ovat vaikuttaneet niiden historiaan. Tästä piti tulla hauska ruokajuttu, mutta kuvat alkoivvat kertoa karua tarinaansa, niin kuin usein käy.
Köyhä vanha mies möi keräämiään sieniä
Tsernysevskaja-metroaseman oven edessä Pietarin keskustassa.
Pieni poika syö ruusunmarjoja suoraan pensaasta Taurian puistossa.
rypälekoriste kahvilan tuolissa Moskovassa
fruit and berries, etelän hedelmiä
Ljubljana
Ljubljana. melons
Split, Kroatia, vihannestorilla
Adrianmeren antimia Splitin torilla
jotkut kaloista ovat pelottavan suuria. edelleen Splitin torilla
rypäleitä kypsymässä Istrialla Kroatiassa
2007. Ensimmäinen matkani Kroatiaan. Aamiainen Adrianmeren saarella olevassa hotellissa, joka oli neuvostoaikana puolue-eliitin lomailupaikka. Näköalat olivat huimaavan kauniit.
merenneito
Adrianmeri
kalaa Helsingin kauppatorilla
perunoita Helsingin kauppatorilta
Viljaa ja vihanneksia saadaan monista maista, monia muita tuotteita taas kauempaa valtamerien takaa. Harvat maat ovat omavaraisia ravinnossa.
Banaanipuu New Orleansissa pienen talon edessä. Kuva on otettu ennen tulvia 80-luvulla.
